|
|
Ovenschotel Met Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 aardappelen .
8 struikjes witlof.
1 teentje look.
150 gr blauwe kaas .
1 dl koffiemelk.
50 gr gemalen belegen kaas .
zout .
peper .
Voorbereiding:
Oven: 175 graden
Bakken: ca. 10 minuten
Bereidingswijze:
Schrob de aardappelen schoon en kook ze in de schil. Stoom ondertussen de witlof gaar.
Giet de koffiemelk in de ovenschaal en pers de look hierin.
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Leg ze in de ovenschaal en bestrooi ze met peper.
Leg de struikjes witlof op de aardappelen. Verbrokkel de blauwe kaas en strooi dit over de schotel. Bestrooi het geheel daarna met de overgebleven belegen kaas.
Laat dit alles gratineren in een voorverwarmde oven in ongeveer 10 minuten.
|
|
|